Czy można pić wodę z kranu?

Wielu z nas zastanawia się czy picie wody prosto z kranu jest bezpieczne i zdrowe. W tym artykule przyjrzymy się jakości wody kranowej, jej korzyściom zdrowotnym oraz sytuacjom, w których warto ją filtrować. Dowiesz się również, czy przegotowywanie wody jest konieczne oraz jak stan instalacji wodociągowej wpływa na jej jakość. Zapraszamy do lektury!

Czy woda z kranu jest bezpieczna do picia?

Bezpieczeństwo wody z kranu w Polsce jest ściśle monitorowane, aby zapewnić jej zgodność z normami unijnymi. W 2020 roku Unia Europejska przyjęła zaktualizowaną dyrektywę w sprawie jakości wody pitnej, która wprowadza surowsze limity dla niektórych zanieczyszczeń, takich jak ołów i szkodliwe bakterie. Nowe przepisy mają na celu poprawę jakości wody pitnej oraz zwiększenie zaufania konsumentów do picia wody z kranu.

W Polsce woda z kranu podlega regularnym kontrolom jakości, aby spełniać wymagania określone w dyrektywie unijnej. W 2023 roku Komisja Europejska wezwała Polskę do pełnego wdrożenia przepisów dotyczących jakości wody pitnej, co podkreśla znaczenie dostosowania krajowych standardów do unijnych norm. Dzięki tym działaniom jakość wody pitnej w Polsce jest na wysokim poziomie, co pozwala na bezpieczne spożywanie wody z kranu.

Korzyści zdrowotne picia wody z kranu

Picie wody z kranu dostarcza organizmowi cennych minerałów, które wspierają jego prawidłowe funkcjonowanie. Wśród najważniejszych znajdują się:

• Wapń – podstawowy składnik kości i zębów, niezbędny do prawidłowej pracy mięśni oraz przewodnictwa nerwowego. Regularne spożywanie wody bogatej w wapń może wspierać profilaktykę osteoporozy i zapewniać mocne kości na długie lata.
• Magnez – odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego, pomaga w relaksacji mięśni, przeciwdziała skurczom oraz wspiera zdrowy sen. Niedobór magnezu może prowadzić do zmęczenia, drażliwości oraz zaburzeń rytmu serca.
• Potas – kluczowy dla funkcji mięśni i nerwów, pomaga w regulacji równowagi wodno-elektrolitowej. Niedobór potasu powoduje osłabienie, spadek ciśnienia krwi, zaparcia, ogólne zmęczenie oraz nerwowość.
• Sód – ważny dla równowagi płynów w organizmie, ale nadmiar może być szkodliwy, szczególnie dla osób z nadciśnieniem.

Regularne spożywanie wody z kranu może zatem przyczynić się do utrzymania zdrowia kości, prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz układu nerwowego, a także wspierać równowagę elektrolitową organizmu.

Kiedy warto filtrować wodę z kranu

Filtrowanie wody z kranu jest zalecane w sytuacjach, gdy jej jakość budzi wątpliwości lub gdy chcemy poprawić jej smak i zapach. Mimo że woda dostarczana przez wodociągi spełnia normy sanitarne może zawierać zanieczyszczenia wtórne, takie jak osady, rdza czy mikroplastiki, które dostają się do niej podczas transportu przez sieć rurociągów. Filtracja wody pozwala na usunięcie tych niepożądanych substancji co zwiększa bezpieczeństwo jej spożycia.

Dodatkowo filtry do wody skutecznie redukują obecność chloru, który jest stosowany do dezynfekcji wody, ale może nadawać jej nieprzyjemny smak i zapach. Chlor może również tworzyć szkodliwe związki uboczne, takie jak trihalometany (THM), które przy długotrwałej ekspozycji są uznawane za potencjalnie rakotwórcze.

Szczególne znaczenie ma jednak stosowanie filtrów wody w przypadku korzystania z własnego ujęcia wody (np. woda ze studni głębinowej), gdzie woda nie jest poddawana żadnej wcześniejszej obróbce. W takich sytuacjach niezbędne są zaawansowane filtry wody o wysokim poziomie filtracji, zdolne do usuwania nawet najmniejszych zanieczyszczeń – w tym bakterii i wirusów – czyli cząsteczek o wielkości rzędu 0,01 mikrometra.

Czy przegotowywanie wody z kranu jest konieczne?

Przegotowywanie wody z kranu było tradycyjnie stosowane w celu eliminacji bakterii i innych mikroorganizmów. Obecnie w Polsce woda dostarczana przez wodociągi jest poddawana rygorystycznym kontrolom jakości, co zapewnia jej bezpieczeństwo mikrobiologiczne. Wysoka temperatura podczas gotowania skutecznie niszczy drobnoustroje.

Warto zauważyć, że gotowanie wody prowadzi do wytrącania się minerałów, takich jak wapń i magnez, co może obniżać jej wartość odżywczą. Ponadto proces ten nie usuwa zanieczyszczeń chemicznych, takich jak metale ciężkie czy pestycydy. Dlatego w przypadku wątpliwości co do jakości wody zaleca się stosowanie odpowiednich filtrów, które skutecznie eliminują zarówno zanieczyszczenia mechaniczne, jak i chemiczne, bez konieczności przegotowywania.

Wpływ instalacji wodociągowej na jakość wody z kranu

Stan techniczny instalacji wodociągowej w budynku ma istotny wpływ na jakość wody z kranu. Zaniedbane lub skorodowane rury wodociągowe mogą prowadzić do przedostawania się do wody zanieczyszczeń mechanicznych, takich jak rdza czy osady, co pogarsza jej smak, zapach i barwę. Dodatkowo w starych instalacjach często dochodzi do osadzania się biofilmów na wewnętrznych ściankach rur, które mogą być siedliskiem bakterii, wpływając negatywnie na jakość wody.

Aby zadbać o wysoką jakość wody z kranu, oprócz regularnych przeglądów i konserwacji instalacji wodociągowej, warto również rozważyć inwestycję w filtry do wody. Jest to szczególnie istotne w przypadku mieszkań w budynkach wielorodzinnych, gdzie lokatorzy nie mają bezpośredniego wpływu na stan techniczny całej instalacji. Filtry pomagają usuwać z wody zanieczyszczenia mechaniczne i mikrobiologiczne, poprawiając jej smak, zapach oraz bezpieczeństwo użytkowania.

Z artykułu dowiesz się:

• Czy picie wody z kranu w Polsce jest bezpieczne.
• Jakie minerały zawiera woda kranowa i jak wpływają na zdrowie.
• Kiedy warto filtrować wodę z kranu.
• Jakie zanieczyszczenia mogą występować w wodzie wodociągowej.
• Czy przegotowywanie wody z kranu jest konieczne.
• W jaki sposób stan instalacji wodociągowej wpływa na jakość wody.
• Dlaczego smak i zapach wody mogą się pogarszać.
• Jakie zagrożenia mogą występować w wodzie z prywatnych ujęć.